30分钟Cioppino

一个简单又快速，30分钟的Cioppino来满足你的渴望。

---

步骤

将去皮去纹的虾放入碗中，加入橄榄油和调味盐拌匀备用。

切胡萝卜和芹菜。

砍西葫芦。

剁椒。

取一个大锅，中火加热，加入橄榄油。

加入蒜末、胡椒粉和sauté煮1 - 2分钟。注意:大蒜容易烧焦。

加入切碎的芹菜、胡萝卜和西葫芦。

添加甜椒。

Sauté 5 - 7分钟。

添加意大利调味料．

加入番茄酱。

加入酒，再煮1至2分钟。

加入番茄丁和番茄酱。再煮两分钟。

加入鸡汤煮沸。把热量降低到低。

加入蘑菇，低火煮5分钟。

干贝洗净。

将洗净的扇贝放在纸巾上，以吸收多余的水分。

撒上调味盐。

将虾放入锅中。

将扇贝放入锅中。

再低火煮5分钟，直到虾变成粉红色。

为热。